कटहल से आई क्रांति! छत्तीसगढ़ ने रचा इतिहास, देश के टॉप-5 उत्पादकों में शामिल

कटहल, जिसे कभी छत्तीसगढ़ में केवल घर के आंगन या खेत के किनारे लगाया जाता था, अब किसानों की आमदनी का बड़ा जरिया बन गया है। कृषि विज्ञान केंद्रों और सरकार की जागरूकता मुहिमों के चलते अब यह फल राज्य की कृषि अर्थव्यवस्था को नई ऊंचाइयों पर ले जा रहा है। नतीजा ये है कि छत्तीसगढ़ अब देश के टॉप-5 कटहल उत्पादक राज्यों में शामिल हो गया है।

5 साल में बदली तस्वीर

पिछले पांच वर्षों में कटहल की खेती ने राज्य में जबरदस्त रफ्तार पकड़ी है। खासतौर पर बस्तर, धमतरी, और रायगढ़ जिलों में बड़े पैमाने पर कटहल की खेती शुरू हुई है। कृषि विभाग के अनुसार, 2019 तक राज्य में कटहल उत्पादन बहुत ही सीमित था, लेकिन 2024-25 के आंकड़ों में यह 65 हजार मीट्रिक टन के पार पहुंच गया है।

किसानों के लिए वरदान

किसानों के मुताबिक कटहल की खेती अपेक्षाकृत कम खर्चीली है और इसमें कीट-पतंगों का प्रकोप भी बेहद कम होता है। एक बार पौधा लगने के बाद 5-6 साल तक अच्छी उपज मिलती है। धमतरी के किसान नरेश साहू कहते हैं, "पहले धान ही सब कुछ था, अब कटहल ने हमारी आमदनी दोगुनी कर दी है।"

मूल्यवर्धन से और बढ़ा मुनाफा

कटहल से अचार, चिप्स, डिब्बाबंद सब्जी और मीट की तरह इस्तेमाल होने वाले ‘जैक मीट’ जैसे उत्पाद बनाकर कई स्वयं सहायता समूह और स्टार्टअप्स स्थानीय स्तर पर रोजगार भी पैदा कर रहे हैं। जगदलपुर की ‘वनवासी महिला समूह’ की अध्यक्ष रीना ठाकुर बताती हैं, "कटहल से बने हमारे प्रोडक्ट अब ऑनलाइन भी बिक रहे हैं।"

सरकार का सहयोग भी अहम

राज्य सरकार ने ‘फलोत्पादन मिशन’ के तहत सब्सिडी और तकनीकी मार्गदर्शन देकर कटहल की खेती को प्रोत्साहित किया है। साथ ही, कृषि विश्वविद्यालयों में इसके शोध पर भी जोर दिया जा रहा है।

अब नजर एक्सपोर्ट पर

राज्य के कृषि मंत्री ने बताया कि अब कटहल के प्रसंस्करण और निर्यात की दिशा में भी काम हो रहा है। जल्द ही छत्तीसगढ़ से कटहल उत्पाद विदेशों में भेजे जाएंगे।

कटहल ने जिस तरह से छत्तीसगढ़ की कृषि में नई जान फूंकी है, वह न केवल किसानों के लिए एक नई उम्मीद है बल्कि राज्य की ग्रामीण अर्थव्यवस्था के लिए भी क्रांतिकारी बदलाव का संकेत है।